Примерный перечень блюд, которые войдут в рацион сотрудников избирательных комиссий в Москве в дни выборов в Государственную думу в сентябре этого года, удалось выяснить «МК». В первые дни им будут выдавать только обеды, зато в день голосования и подсчета голосов, 20 сентября, кормить станут и завтраком, и обедом, и ужином.

© Pogiba Alexandra/news.ru/Global Look Press

Обеды сотрудников избиркомов не будут однообразными. Так, в первый день — греческий салат в индивидуальной упаковке, суп-лапша на курином бульоне, также в индивидуальной упаковке, на второе — котлета пожарская рубленая с молодым отварным картофелем, на третье — сок в ассортименте. В тендере на поставку блюд в избирательные комиссии одного из районов Москвы указаны и точные списки ингредиентов, из которых следует готовить эти блюда. Так, в состав салата должны входить помидор, огурец, болгарский перец, маслины без косточки (консервированные), брынза, красный лук, лимон, специи, оливковое масло. Суп-лапша должна состоять не только из бульона и лапши, в нем будут присутствовать кусочки курицы (отварная мякоть), морковь, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка), соль, черный перец, лавровый лист. Котлету нужно будет готовить из куриного филе, белого хлеба (мякиша), сливок 10–20%, сливочного масла, она должна быть обваляна в панировочных сухарях, также для приготовления потребуется соль и черный перец.

На следующий день работникам избиркомов предложат салат оливье с ветчиной из индейки, борщ с говядиной, куриное фрикасе с гречкой и сок. Ну а в день подсчета голосов день сотрудников участков начнется с сэндвичей с курицей, сока и чая. В обед — винегрет, щи из свежей капусты на курином бульоне, паприкаш из свинины с макаронами, сок. Вечерний перекус будет также весьма питательным: салат витаминный (капуста, морковь, перец болгарский, горошек зеленый, растительное масло, соль), шашлычки из куриных бедер и жаркое из овощей (в составе — баклажаны, кабачки, картофель, помидоры, соль, перец, растительное масло, зелень). Кроме того, работникам положены кекс с изюмом и сок. В общей сложности один такой набор блюд обойдется приблизительно в 4000 рублей.